2015年8月23日 星期日

【香港】凝結在繽紛懷舊時空的咖啡。雜貨。生活空間:灣仔貘記工作室(已搬遷)


 



經過正在拆卸中的同德押,心有戚戚然。
然後向前走幾步,到了一幢大廈,名字叫「富德樓」,
心,又得到了某種安慰。

富德樓的業主絕對是這個拜金城市中的清流,
以廉價的租金把單位租給創作/藝術單位,幸好香港還有這種不會向錢看的業主,
而進駐的其中一個單位,就是「貘記」(貘,音「默」)。

推門進內,你會以為自己在日本的雜貨店,
來自不同國家的雜貨小物陳列得密密麻麻,安靜地等待與有緣人相遇。

不過我最喜歡的,是貘記那種讓人停下來的氛圍。
外面的世界一片紛亂,工作室卻好像把一切隔絕,
讓人專注在眼前用懷舊餐具盛載的咖啡和自家製的精彩糕點,
然後要發呆還是思考(在我來說是一樣的事情),就悉隨尊便了。

info
貘記Makee
灣仔軒尼詩道365號富德樓8樓
開放時間:
星期二、五 15:00 - 20:00
星期六   14:00 - 20:00

已搬遷至上環
臉書專頁:https://www.facebook.com/hellomakee


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就在同德押旁邊的富德樓,看似平凡的大廈,卻藏著不少有趣的藝術單位。



大堂放著很多關於藝術的宣傳單張,例如舞台劇、藝訊、市集等等,還有各單位的活動時間表,一目了然。


升降機按鈕放大版!8樓的就是貘記,其他如實現會社、香港文學生活館、藝鵠等亦時有展覽,不妨順道參觀一下(不過要注意開放時間)。


電梯裡也充滿了藝術反判感。



推門進去,心裡不其然「嘩」了一聲-
這是我最愛的懷舊風格,一片窗戶洒著陽光,感覺很超現實。


這裡絕對是雜貨控和懷舊迷喪失理智的地方。


經典茶餐廳餐牌上寫的不是Menu,而是告訴你「貘記」的十萬個為什麼。
建議在參觀前閱讀,或者可以讓你想到些甚麼。




小物件都是店主二人從世界各地搜羅回來,而且都很精緻獨特,在別處不一定會找得到。


餐單上有飲料和手工甜點,還有簡餐「蔥油拌麵」,都是店主和朋友的精心傑作,不少材料用上有機食材,咖啡豆則用上本地出品,非常有心思。
如果不喝咖啡,也有其他花茶和薑蜜選擇。



手作單位blahblahblah也在這裡有一個小角落,好喜歡他們的風格和配色!



可愛的postcard和林林總總的小物,令人眼花撩亂。



自己也曾經幻想將來的家,也會用上這種懷舊風格的裝潢和擺設。
實在太美了。



手做皮包,文青必備。



洒進陽光的窗戶和充滿懷舊氣氛的裝潢,這裡好像停留在60-70的舊年華中。



一個個小格子,放滿了店主從外地帶回來的回憶。


經典香港花紋玻璃杯,現在真的很少見到了。


聽說貘記之前還有貓,現在就只有這幅貓畫。


蜂蜜/蔗糖黑咖啡,杯具很美,未喝先感動。


這顆手工有機燕麥曲奇隨飲品奉上,好吃得令人精神一振。
不太甜而且有嚼感,非常真材實料!
如果想買回家也可以,只需$7一塊,吃過就知道值得。


下午茶的最佳伴侶,就是蛋糕!
檸檬藍莓磅蛋糕是我的選擇,另外不少人也推薦黑糖香蕉磅蛋糕。
其實只要是用心製作的,都不會令人失望。


牛油味不會太超過,吃得到藍莓和檸檬的天然味道,而且質地很札實,非常好吃!


本來最愛黑咖啡的我,看到這個放蔗糖的器皿和裡面手感十足的蔗糖,也忍不住要試一下。
沒有一般的死甜,反而有一種清徹的甜味。


來到貘記,如果把它當作是普通的雜貨店和咖啡店,那就有點浪費了。
看看雜誌對貘記的介紹,就知道店主經營貘記的背後,其實希望能示範另一種生活模式的可能性-

當然若果只想放空腦輕鬆,來簡單吃個下午茶也不錯!



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