2017年1月8日 星期日

【韓國。美食】不輸醬蟹的白飯小偷:論峴洞 PRO 醬油蝦店 프로간장새우



醬油蟹一向有白飯小偷之稱,就是很下飯的意思,
吃著吃著就會把飯吞下去。

其實醬油蝦也有同樣的稱號,
相比之下醬油蝦的下飯程度就沒有醬油蟹利害,
不過也因為沒那麼膩,很容易不經不覺地越吃越多。

而這次介紹的是在新沙站旁邊的「論峴站」,其實是一條宵夜街,
不少韓國男女下班後都來這邊喝酒,
最常見的是烤/蒸貝殼、刺身魚生、三層肉和「包裝馬車포장마자」,也就是賣下酒菜的餐廳,
通常都營業到深宵,是去完夜店或續攤的好去處。

這次我們來到「專業醬蝦店프로간장새우」,在論峴就已經有3家分店,
這麼專業的醬蝦,不敢吃醬蟹的朋友又敢不敢挑戰一下?


Instagram : dreamercyrus




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來個菜單翻釋,套餐菜單 (왕이모):

1/ 醬油蝦+拌飯 23000
2/ 醬油蝦+蟹 (應該是蒸或烤)+拌飯 40000
3/ 醬油蝦 +起司鐵板小章魚 +拌飯 30000
4/  蟹+醬油蝦 一人份/需2人以上 9000
5/ 醬油蝦+三文魚刺身+拌飯 30000
6/ 醬油蝦 +豬腳 +拌飯 32000
7/ 醬油蝦 +涼菜豬腳 +拌飯 30000
8/ 醬油蝦 +泡菜蕎麥蔥餅 + 拌飯 30000
9/ 醬油蝦 +鹽燒蝦+拌飯 35000



店內裝潢悶懷舊酒屋風,牆上都貼滿了客人留言和餐牌。


很有日本食堂的感覺。


跟朋友都沒有很餓,所以就要了個 醬油蝦+拌飯 套餐。


蝦頭的蝦膏非常明顯,我口水都要流出來了~~~


拌飯是生雞蛋+海苔+豆苗+白飯,店家教我們要怎樣吃(醬蝦適用):


把所有配料跟白飯拌勻~


大概是這個程度(很專業~哈)


然後加2-3匙浸著醬蝦的醬油~
醬油是帶甜的,配合醬蝦的鮮甜所以一點都不膩!


加入退殼後的蝦(這裡都已經剪好了),然後一起吃下去~
或者用海苔包醬蝦也很好吃喔!

論峴洞 PRO 醬油蝦店 프로간장새우 怎樣去:


從論峴站2號出口出來後,直走到第6個街口轉左,有一條很明顯的大街,再直走2個街口就會看到 PRO 醬油蝦店 프로간장새우 的店面。

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