2017年3月26日 星期日

【韓國。美食】一個人的韓食餐桌:家鄉味道手製麵條/麵疙瘩,弘大密房 홍대밀방


聽說韓國人吃麵疙瘩也有一種情意結。

韓國人大部份都要離鄉別井城市工作的緣故,
年老的公公婆婆都會留在鄉下生活,見面的時候不多,
而麵疙瘩又正是婆婆們最愛煮的菜餚之一,
所以這道簡單的麵食也就成了韓國人對於「家鄉」的一種思念。

當然這不是每個韓國人的想法,
麵疙瘩也是簡單飽餐的選擇之一,
非常適合獨行者和素食者(豆麵條)喔!



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走進裡面,木系的裝潢很舒適。


不懂韓文不用擔心,圖文並茂的餐單就掛在牆上。
除了手製麵條,還有餃子、海鮮煎餅、豆麵條(適合素食者)、炒粉絲等等,選擇也不少。



桌上有泡菜和蘿蔔,需自行夾到碟子裡。
泡菜新鮮帶甜味,在香港很少吃得到!



熱的豆麵條,豆味濃郁而且充滿芝麻香,出乎意料地好吃!



海鮮手製麵疙瘩,麵疙瘩有口感而且湯頭鮮,加上紫菜非常配。



吃麵疙瘩一定要跟泡菜同吃,才是韓國人的吃法。


還有會懂中文的嬸嬸人很好,加分!


吃畢後可以到旁邊的100TH COFFEE 喝杯咖啡。


很酷的外觀,是弘大頗具人氣的咖啡店,不妨一試!


弘大密房 홍대밀방 怎樣去:


弘大入口站2號出口出來後,轉左,直走至大馬路過對面轉右,直走轉左再轉右便會看到弘大密房 홍대밀방 的店面。


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