2017年6月4日 星期日

【韓國。咖啡】日本匠人製作,滿滿幸福感的日式麵包:弘大 青鳥 烘焙咖啡店+酒吧


有沒有人跟我一樣,嗅到麵包香會覺得幸福?

看著漲澎澎的麵包排列在麵包架上,
沒有膠袋「保護」的麵包看起來更美味可口,
烘焙師在旁邊跟著出爐時間表,用心製作每一個充滿內涵的麵包,
每次有新鮮麵包出爐都會引起一片哄動,
麵包香味凝繞在店內久久不散,
幸福感從踏進弘大的 青鳥烘焙咖啡店 一刻就開始上升。

然後我咬一口軟綿卻口感紮實的明太子吐司,
簡單的滿足,大概就是這樣了。



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弘大 青鳥 烘焙咖啡店 的店面,經常人頭湧湧。


是日本匠人的麵包店!韓國朋友們都對我推介不知幾多次了。


早上11點前還有morning plate,只需5000won。


一進店內就被麵包海和香氣包圍!


鎣焙師就在旁邊做麵包,非常認真的樣子。


店內還設有桌椅,可以買好麵包再點杯咖啡坐下來吃。


星期一至六的 19:00 - 2:00 (1:00 last order)還會變身酒吧,
有酒精飲品/cocktail/西式餐點,朋友試過也說味道很不錯!



前面的就是我最愛的明太子吐司和 紅莓起司小麵包,
即使放上幾小時依然有嚼勁,起司跟明太子非常香口。




完全令人眼花繚亂的麵包架,所有麵包看起來都像在跟我揮手。。
看這個菇菇包也太可愛了吧!


很認真的出爐時間表。


覺得這些小曲奇跟吐司可以成為伴手禮名單之一。


是回憶中的炒麵麵包!!



軟綿鬆軟的麵包配燒汁炒成的炒麵,酸酸甜甜很好吃。


弘大 青鳥 烘焙咖啡店+酒吧 怎樣去:



弘大 青鳥 烘焙咖啡店就在上次介紹的 밥돌이 旁邊:
跟著粉紅路線走就可以找到了!


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