2017年6月10日 星期六

【韓國。美食】嘗盡鮮蝦美味的全蝦料理:梨泰院 捕蝦人金春裴 새우잡이김춘배


這幾次到首爾必遊的梨泰院,除了我之前寫過的散步路線:


其實美食也不少!

如果有一直看我文章的朋友大概知道最近我比較少吃肉了,
所以變成去首爾總是找一些有豐盛海鮮大餐的餐廳,
也一樣能滿足我的口腹之慾,
而這次的亮點之一就是位於梨泰院的 捕蝦人金春裴 새우잡이김춘배

全蝦料理送到桌上後我和朋友都不禁嘩然,
然後就是進入 #手機先食 的模式,
在木盤上的不同做法的蝦料理擁有不同的口感,
而且都非常好吃!



先看看下面的影片喔:


在我的YouTube 頻道上觀看:https://youtu.be/93D2_llvQGw


營業時間:
平日 晚上5-11/週末 下午2時 -凌晨1時
星期一休息

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走進巷子裡 새우잡이김춘배 的店面,以前門是關上的非常神秘,現在門都打開很welcome,
也不怕找不到。




店內裝潢是小酒屋的風格,天花板掛了紅色的滿天星,很美。


字太多只好翻釋重點only:
- 生蝦/炸大蝦/蝦串燒 外的蝦殻都可以吃
- 平日只有1-2人上班,所以如果沒有看到人,請等14秒,即使遲了也請等一下。
-濕紙巾、menu、紙巾、水 都可以在餐廳中間見到,很容易看到所以請自便。
( 濕紙巾、menu、紙巾、水 第一次我們都會先給你)

至於怎樣吃下面會再解釋~


餐單翻釋
最上面的照片處:
推薦套餐 2 人份 39000
3人份 58000 (4月event 55000)
+起司小火鍋 4000

其他menu都有英文翻釋在下面,不夠的話也可以追加!

 

首先送來芝蔴,好像吃日式豬排般先把芝蔴磨碎。


大概這樣就可以了吧~


然後送來的是超豐盛全蝦料理一盤!
色彩繽紛而且香味絕對令人覺得放著不吃是罪過!


但我還是要先拍照啊~(吞口水)
先吃一下烤蝦!


籃子裡的炸蝦要蘸這個雙色的 蛋黃醬/蕃茄醬~


吐司塗上鐵盤子裡的洋蔥沙律醬,酸酸甜甜很開胃。


中間這堆紅紅的又怎麼吃呢?


剛才的芝蔴派上用場了,就是用來沾這個甜辣蝦的~


碗子裡的是 醬油蝦,鮮甜得很,醬油還有另外的用途。



好喜歡這個芥末魷魚(有點辣)和 小炸蝦飯糰,覺得要再追加一份才夠!

小炸蝦飯糰 吃法:
醬油生蝦的醬油用小吸管吸起,然後滴到飯糰增加鮮味。


旁邊有wasabi 用來蘸蝦壽司,餃子是蝦跟肉就有點普通。


這個下面墊了小炸蝦的薯蓉被我和朋友秒速KO,帶甜的韓式薯蓉真的很好吃。


起司控怎麼能不加點起司小火鍋!


可以用來蘸炸蝦/吐司/甜辣蝦,起司就是配甚麼都很搭。


朋友視覺:努力把芝蔴磨碎的我。

梨泰院 捕蝦人金春裴 새우잡이김춘배 怎樣去:


梨泰院站1號出口出來後,一直向前走至看到 「천하장사」的店家轉右,向上走到第3個街口轉左,然後在右手邊看到這條小巷:


藍色地標就是 梨泰院 捕蝦人金春裴 새우잡이김춘배 了-
有點難找,加油喔!



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